Wenn Sie eine Vielzahl von Fleisch und Käse schneiden wollen, ist die
Berkel Berkel 823E genau die richtige manülle Fleischschneidemaschine! Mit
seinen 12 Zoll Messern, einer Geschwindigkeit von 1000 Umdrehungen, einem 0,8 PS vollständig geschlossenen
Messermotor erwerben sie eine gute Fleischschneidemaschine. Die Berkel 827A-PLUS mit ihrer manüllen Schnittmengenzuführung
ist ideal für kleine oder mittlere
Mengen, die einen Zeitaufwand von ca. 4-5
Stunden am Tag erfordern! Das Geraet ist die perfekte Antwort für Restaurants, die mit frischen Zutaten arbeiten,
auf einen frischen Geschmack Wert leğen und auf Aestetik setzen. Die 12 Zoll
Hohlschliff- Kohlenstoffstahl Messer eignen sich hervorragend für eine Vielzahl
von Anwendungen des Schneidens. Die Schichtdicke kann auf 9 Zoll eingestellt
werde s sowohl für hauchdünne als auch dickere Scheiben. Ein 0,8 PS-Motor
liefert die notwendige Leistung um mehrere Stunden am Tag eine betraechtliche
Menge an Lebensmitteln zu verarbeiten. Das Zufuhrfach ist in einem
45-Grad-Winkel montiert. Es nutzt die Schwerkraft, um das Produkt besser gegen
die Messer aufzustemmen, so dass Sie weniger Druck ausüben. Diese Finesse
gewaehrleistet ein einheitlicheres Produkt. Diese Berkel Maschine kann Produkte
bis zu einem maximal Durchmesser von 8 Zoll verarbeiten. Dabei spielt es keine Rolle,
ob es sich dabei um runde oder rechteckige Produkte handelt. Die manülle Konstruktion
ermöglicht İhnen die vollständige Kontrolle über die Schneidemaschine während
des Betriebs aufrecht zu erhalten. Das Geraet ist mit einem ergonomischen
Schiebegriff an der Seite ausgestattet. Ein Metallschieber am Zufuhrfach ermöglicht
es İhnen, Druck auf das Produkt auszuüben. Dies verhindert ein Verrutschen,
stellt einen konsistenten Schnitt sicher und schützt die Haende. Mit dem
Messerschaerfer an der Oberseite des
Geräts können Sie ganz einfach die Klinge schärfen. Das Geraet Es über ein 2
Messer Design, um eine gestochen scharfe Kante zu liefern. Ein durch und durch
mit Edelstahl und eloxiertem Aluminium-Gehäuse gestaltetes Design macht diese
Schneidemaschine kinderleicht zu reinigen. Darüber hinaus hat sie ein elegantes und professionelles Design. Berkel war es wichtig ein hohes Mass an Hygiene
zu ermöglichen. Aus diesem Grund kann die gesamte Maschine ohne Werkzeug demontiert
werden. Der Sockel ist aus eloxiertem
Aluminium und poliert. Der Strom kommt aus einem 2-PS-Motor, der eine
Doppelklinge antreibt. Die Klinge ist aus gehärtetem, hohl geschliffen
Edelstahl. Ansonsten bietet das Geraet viel von dem, was im gehobenen Segment
üblich ist. Zu den Sicherheits-Features gehören ausserdem ein Volt-Cutoff, ein
fester hinterer Blattschutz, welche die Rückseite, also drei Viertel der Klinge
schützt. Das Gerät schneidet Lebenmittel bis zu einer Dicke von einem Zoll auf.
Berkel wirbt vor allem mit den hygienischen Vorteile der nahtlosen
Konstruktion, einschließlich einfacher Reinigung und Langzeitbeständigkeit
gegen Bakterien. Der Lochfraß-Edelstahl leistet hier gute Arbeit. Die Berkel überträgt die Kraft über ein
Getriebe zu einer Standard-Klinge aus gehärtetem Kohlenstoffstahl mit einer
schmutzabweisenden Oberfläche. Ein permanenter Messerschutzring schützt den nichtschneidenden
Teil der Klinge. Wenn es Zeit ist, das Geraet zu reinigen, und Sie die Messerabdeckung
entfernen, greift eine Verriegelung, um einen ungewollten Betrieb zu verhindern. Die Maschine hat einen
besonderen antimikrobiellen Schutz , der in allen Kunststoff-Komponenten
enthalten ist. İn Verbindung mit einer normalen Reinigungsroutine kann das Wachstum
von Bakterien erheblich gehemmt werden. Auch Schimmel und andere Pilze haben keine
Chance. Die Griffe, der İndexknopf, der
Fleischhalter, Leistungsschalter und
andere kleinere Komponenten enthalten alle die Microbankomponente.
Sicherheitsmerkmale umfassen einen Klingenschutz, der die gesamte Klinge
abdeckt, so dass es während der Reinigung keine Expositionproblematik gibt. İm
Gegensatz zu anderen Herstellern von Schnittmaschinen hat die Berkel einen eingebauten
Klingen Schärfer, der einen Teil der Klinge aussetzt, wenn die Reinigung im
Gange. Die Klinge ist stets unter voller
Kontrolle und ist während der Reinigung
absolut sicher. Mİt dem speziellen Design ist die Handhabung benutzerfreundlich
und leicht. Wenn es Zeit ist die Klinge zu schärfen, reicht es an der oberen Seite
des Geraets die Entriegelung zu aktivieren und anschliessen den Schärfstein aufzusetzen.
Es gibt mehrere Schaerfoptionen, je nach eigenem Bedarf und Schnittabsicht. Der
Schaerfstein ist von hoher Durabilitaet. Sie erhalten eine 6 jaehrige Garantie. Der Schaerfer leistet eine
sehr gute Arbeit, wenn es darum geht, die Klinge zu entgraten. Während dieses
Vorgangs wird die Klinge vollständig geschützt. Die Berkel Design ermöglicht
auch vollen Zugang zu der überdachten Klinge für die Reinigung. Die Berkel
bietet auch ein niedriges Profil mit einer geringeren Wagenhöhe im Gegensatz zu
anderern Maschinen, ein deutlicher ergonomischer Vorteil für diejenigen, die
schweres Fleisch nicht heben möchten oder nicht zu einer höheren Wagenposition
heben können. Die Berkel Schnittmaschine weist eine Konstruktion auf, die komplett
aus Aluminium mit einer Carbon verchromtem Stahlklinge eloxiert ist Die Garantie
bezieht sich auf alle Verschleissteile. Die Berkel 823E Fleischschneidemaschine ist eine gute Option für jedes Restaurant,
das im im Laufe des Tages grosse Mengen
Fleisch schneiden muss. Das Geraet schneidet mit extremer Präzision Fleischö
Gemüse und Käse. Die exzellente Ausstattung mit
Sicherheitsfunktionen sind willkommene Features, welche die Arbeit für die
Mitarbeiter ein grosses Stück sicherer und angenehmer machen. Darüber hinaus
können Sie diese Fleischschneidemaschine ohne Werkzeug zerlegen, was eine
gründliche Reinigung extrem erleichtert. Wenn sie die Berkel 823E erwerben,
erhalten Sie eine Garantie von einem Jahr. Günstig zu kriegen gibt es die
Maschine beispielsweise hier: http://www.gebraucht-kaufen.at/berkel-aufschnittmaschine.
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